• 神奈川県川崎市から“ぽわぽわ”の夢見ごこちを全国にお届け中(^o^)/
お子様とご一緒に❤
ふんわり溶けるような生地にプリップリの海老が最高!
フードライターさんも納得の味
ふわふわの柔らかさで小さなお子様も(^^)
ランチはもちろん、ディナーやおやつ、夜食と万能!
レンチンなのに大満足なおうちごはん♪
  • 神奈川県川崎市から“ぽわぽわ”の夢見ごこちを全国にお届け中(^o^)/

ショップ概要

ほわほわもっちり食感で、まるで具だくさんの焼き立てシフォンケーキのようなお好み焼の「ぽわぽわ焼」専門のネットショップ。
ひとくち頬張れば、お口の中がまさに“夢見ごこち”に(^o^)
送料無料商品も多数ご用意しておりますので、一度覗いてみてくださいね。

鉄板一筋27の店主の岩崎靖史が9割は経験と技術、そこに1割のアイデアから生まれた川崎ご当地グルメ!
川崎にある夢見ヶ崎の麓にある「ぽんぽこ本°舗(ぽんぽ)」より、ひとつひとつ真心込めて手作業で焼き上げ、全国にお届けします。


初めまして。店主の岩崎靖史です。

僕は、お好み焼きを通して
食の「楽しさ」「驚き」を提供し、
一緒に食べた家族や仲間のハッピーを増やす!
という夢というか、目標があります。


僕が小学生の頃近所に小さなお好み焼き屋さんがあって、よく3歳上のお姉ちゃんと、その仲良しの友達の3人で行っていたんですよ。
お姉ちゃんからすれば、僕なんて邪魔なんですよ。「なんでついてくるんだよ」的な…

だから、自分のお好み焼きは自分で焼くのが当たり前!

でも、実際はなんだかんだ面倒身が良くて、失敗すれば、けなされたけど、上手にできれば、一緒に喜んでくれました。
しまいに僕は「自分で焼かないと気が済まない子」になっちゃいました。


そんなこともあって、自分で焼く楽しさを子供のころから知っちゃった僕は、高校生の2年生の時には「俺、お好み焼き屋になる」って決めてたんですよ。


高校卒業と同時に、“お好み焼き経営日本一”と謳われ、全国展開を進めお好み焼きチェーンに入社。店長や商品開発等を担うまで。
ちなみに、当時通っていた高校は7割が進学だったので、学校にくる求人自体が少なく、まして、飲食系の求人はほとんどなかったんです。仕方ないから、職安に行って自分で職探し~。

「だったら、そんな高校に行かなきゃいいじゃん」って、言わないでくださいね。
高校選びの理由は、「好きだった娘がその高校に行く」とかそういうので、中学生の頃は将来の事なんて全然考えてなかったんです。(笑)

なので、
“自分で焼いて食べる楽しさをもっと知ってほしい”
“美味しいものを鉄板を囲んで食べることで、もっと仲良しになってほしい”
そんな風に想い、誰でも簡単にふわっと焼けちゃうお好み焼きを開発しました。

ありがたいことに、地元のお客様にもご愛顧いただきながら、お店を経営できております。


そして今…
誰でも簡単にふわっと焼けちゃうお好み焼きは更に進化を遂げ、手軽にご自宅でも楽しめる冷凍専用お好み焼きをも開発しました。
生地の配合や具材の選定まで、とことん見つめ直し、これまでにないふっくらを追求したお好み焼きが完成したのです。

お好み焼きはその土地その土地でこだわりがある食べ物ですので、
「こんなのお好み焼きじゃない」とおっしゃる方もいるかもしれません。

でも、僕の夢は
お好み焼きを通して
食の「楽しさ」「驚き」を提供し、
一緒に食べた家族や仲間のハッピーを増やす!


子供はお母さんにギュってされると、無条件で嬉しく、温かく感じて、笑顔になりますよね。
ぽわぽわと優しい気持ちになりますよね。

そんな気持ちをお好み焼で表現したのが、冷凍専用お好み焼き「ぽわぽわ焼き」です。
“ぽわぽわ”を感じ笑顔や優しい気持ちの人達が増えることを願い、今日も頑張ります!

https://shop.ponpokoponpo.club/
ふっくらお好み焼専門店 ぽんぽこ本°舗ネットショップ