お好みバカの店主初めまして。店主の岩崎靖史です。僕は、お好み焼きを通して食の「楽しさ」「驚き」を提供し、一緒に食べた家族や仲間のハッピーを増やす！という夢というか、目標があります。僕が小学生の頃近...

こんにちは店主の岩崎です。昨日、テレビ(猫のひたいほどワイド：TVK)で当店が紹介されました。テレビ紹介で…その中で新メニューの激辛お好み焼き「辛王(からおう)」も紹介され、リポーターでイケメンの早瀬さん...

ゴールデンウィークも一段落し、「フ～。ひと段落♪」と思っていた岩崎です。その矢先、訃報が飛び込んできました！幼なじみの友の死です。昨日の朝、その友のお母さんから電話がありその事を知りました。ここ何...

こんにちは。岩崎です。朝日新聞デジタルさんにて、当店が掲載されたのでご紹介します。※ちょっと恥ずかしいです(^_^;)が、取材をされ、多くの方にしてもらえる事は嬉しいです。記事の主な内容として、「酒類の提...

“日本中ハッピー❤”目指す！お好み焼きバカ　岩崎靖史です。今回はお好み焼きにとろろを入れると、なぜ美味しいのか？ということなんですが、 ネットでお好み焼きのレシピを見ると、その多くにとろろ(山芋や...